Le prix du porc au Québec s'établissait à 58,24 $ pour 100 livres en janvier, en baisse de 0,2 % par rapport au mois précédent mais en hausse de 1 % par rapport à janvier 2006, alors qu'il s'établissait à 57,78 $.
Il est maintenant possible de connaître les prix que les agriculteurs ont reçus en décembre pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les pommes de terre, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.
Pour l'Indice agricole, l'année 2006 s'est terminée à la hausse, avec un bond de presque 10 % d'une année sur l'autre. Le blé, le canola et l'orge, les trois céréales et graines oléagineuses au volume le plus élevé dans l'Ouest canadien, ont continué de progresser.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles sont demeurés pratiquement inchangés (-0,1 %) en novembre 2006 par rapport à ceux de novembre 2005, l'augmentation des prix de l'ensemble des cultures ayant réduit l'effet de la diminution des prix de l'ensemble du bétail et des produits d'origine animale.
Les prix que les agriculteurs ont reçus pour leurs produits agricoles ont fléchi en octobre 2006 par rapport à ceux d'octobre 2005, les prix de l'ensemble des cultures et du bétail ayant chuté.
Le prix des veaux d'abattage au Québec s'établissait à 149,56 $ pour 100 livres en novembre, en hausse de 0,4 % par rapport à octobre et de 9 % par rapport au prix de novembre 2005, alors qu'il s'établissait à 137,69 $.
Saputo est fière d'annoncer que ses fromages ont remporté de nombreux prix lors des éditions 2006 de la foire alimentaire Royal Agricultural Winter Fair et la British Empire Cheese Competition.
Grâce à Liberty, les producteurs de maïs LibertyLink ont maintenant la possibilité d'obtenir un contrôle d'une vaste gamme de mauvaises herbes, pour moins que 20$ de l'acre (selon le prix de détail suggéré).
En octobre, le prix du maïs-grain au Québec s'est situé à 135,00 $ la tonne métrique, en hausse de 23 % par rapport à septembre et de 14 % par rapport à octobre 2005, alors que le prix se chiffrait à 110,00 $.
La Commission canadienne du lait (CCL) a annoncé qu'à compter du 1er février 2007, le prix de soutien de la poudre de lait écrémé passera de 5,8337 $ à 5,9212 $ le kg.