Au cours des dernières années, des découvertes étonnantes ont été faites sur les habitudes alimentaires d'autrefois et sur l'héritage que nous en conservons aujourd'hui.
Des dirigeants agricoles des quatre coins du Canada ont eu une réunion productive avec les ministres fédéral et provinciaux de l'agriculture hier, alors que les ministres entamaient leur réunion annuelle de l'été pour discuter du nouveau cadre stratégique national, connu sous le nom de Cultivons l'avenir.
Première entreprise hôtelière à s'engager officiellement à utiliser, dans toute la mesure du possible, des ingrédients produits localement et issus de l'agriculture biologique, Fairmont prend l'avant-garde de cette révolution verte en matière de cuisine.
Les Français seraient-ils hypocrites à table? Alors qu'ils se posent en avocats d'une alimentation équilibrée, le Credoc (Centre de recherches pour l'étude et l'observation des conditions de vie) relève qu'il existe un fossé entre ce qu'ils affirment manger et ce qu'ils consomment réellement...
Le ministre de lAgriculture, des Pêcheries et de lAlimentation, accorde une aide financière de 124 000 $ à la Table filière loup-marin inc. afin daugmenter les retombées économiques dune exploitation optimale de ce mammifère marin.
Par cette aide, le MAPAQ apporte un appui important au maintien des ressources humaines nécessaires au suivi des actions de la Table, ce qui permet à cette dernière d'entreprendre sa cinquième année d'activité.
Sur la table des négociations de l'élargissement de l'Europe à l'est ou sur celle de l'OMC (Organisation mondiale du Commerce) à Genève, les subventions agricoles tiennent toujours lieu de point de blocage.
La Table pancanadienne de la relève agricole a reçu un soutien financier du gouvernement fédéral pour aider le réseau à s'étendre à chaque province et territoire.