Le Comité de gestion de l'Union européenne a approuvé vendredi le plan spécial d'achat de la viande de bovins âgés de plus de 30 mois, destiné soit à la stocker pour la remettre en vente plus tard, soit à la détruire, et ce afin de réduire les excédents et soutenir un marché mis à mal par la crise de la vache folle.