Les stocks de viande de volaille congelée au 1er septembre se sont établis à 64 899 tonnes métriques, en baisse de 1 % par rapport au 1er septembre 2003.
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er septembre se sont établis à 64 899 tonnes métriques, en baisse de 1,1 % par rapport à l'année dernière.
Les dirigeants de trois grandes usines de transformation de la viande au Canada pourraient bien se retrouver en prison s'ils refusent de produire leurs états financiers, comme l'exige un comité fédéral qui cherche à savoir si l'industrie n'a pas profité de la crise de la vache folle.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments a annoncé que les exigences en matière d'importation ont été modifiées de façon à permettre l'importation d'une plus grande variété de viande et de produits carnés des Etats-Unis.