Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er mars étaient de 47 936 tonnes métriques, en baisse de 7,9 % par rapport au 1er mars 2003.
Archives de l’étiquette viande
Stocks de viande de volaille congelée au 1er mars 2004
Les foyers de maladies animales freinent les exportations mondiales de viande
Un tiers environ des exportations mondiales de viande, soit 6 millions de tonnes, est touché par la résurgence des maladies animales, a déclaré l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).
Stocks de viande de volaille congelée, 1er février 2004
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er février étaient de 45 997 tonnes métriques, en baisse de 10,5 % par rapport au 1er février 2003.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er janvier 2004
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er janvier ont totalisé 46 886 tonnes métriques, en baisse de 10,8 % par rapport au 1er janvier 2003.
Filière porcine en France : un rapport appelle à la restructuration
Pour faire face à la crise durable de la viande de porc, un rapport remis au ministre de l'Agriculture Hervé Gaymard appelle la filière à se concentrer et à se restructurer.
France : des éleveurs de porc bloquent la préfecture des Côtes d’Armor
Les manifestants, qui dénoncent la chute du prix de la viande porc à son niveau le plus bas depuis mai 1999, sont arrivés sur les lieux à l'aube munis de cinq remorques et de tracteurs.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er décembre 2003
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er décembre totalisaient 61 304 tonnes métriques, en baisse de 3,6 % par rapport aux 1er décembre 2002.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er novembre 2003
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er novembre totalisaient 63 476 tonnes métriques, en baisse de 8,8 % par rapport au 1er novembre 2002.
Le lait et la viande issus d’animaux clonés sans danger
La FDA n'a pas encore pris sa décision d'autoriser ou non la commercialisation de produits alimentaires issus d'animaux clonés. Le rapport qui vient d'être publié pourrait l'encourager à donner son feu vert qui n'est pas attendu avant l'an prochain.
La maladie de Creutzfeldt-Jakob peut-être transmissible aussi par la viande
Il n'est pas exclu que la maladie classique de Creutzfeldt-Jakob (MCJ) puisse être provoquée aussi par de la viande contaminée.
