Les stocks de viande de volaille congelée au 1er juin totalisaient 58 024 tonnes métriques, en baisse de 16,3 % par rapport au 1er juin 2002.
Archives de l’étiquette viande
Stocks de viande de volaille congelée au 1er juin 2003
Production d’oeufs et de volaille en avril 2003
La production de viande de volaille a atteint 86,3 millions de kilogrammes en avril, en baisse de 8,3 % par rapport à avril 2002.
Stocks de viande de volaille congelée au 1er mai 2003
Les stocks de viande de volaille congelée au 1er mai totalisaient 56 075 tonnes métriques, en baisse de 18,6 % par rapport au 1er mai 2002.
Tokyo et Séoul suspendent leurs importations de boeuf canadien
Le Japon et la Corée du Sud ont décidé de suspendre leurs importations de viande canadienne après l'annonce d'un cas d'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine, « maladie de la vache folle ») dans la province de l'Alberta.
Communiqué émis par Burger King Corporation au sujet de l’ESB
Burger King Corporation impose à ses fournisseurs des procédures rigoureuses pour assurer la sécurité des produits et éviter toute contamination des produits de viande au cours des différentes phases du processus de production.
Les consommateurs n’ont rien à craindre des produits carnés canadiens
Le Canada possède l'un des systèmes de transformation de la viande les plus sécuritaires et les plus strictement réglementés au monde.
Les ministres canadien et russe de l’agriculture discutent de commerce agricole
Une large part de la réunion a été consacrée aux nouvelles mesures commerciales de la Russie concernant la viande et à leurs impacts sur les exportations canadiennes.
Stocks de viandes congelées et froides en mars 2003
Au premier jour ouvrable de mars, 87 823 tonnes métriques de viande rouge congelée et froide reposaient dans les entrepôts frigorifiques.
Conagra annonce un bénéfice trimestriel en baisse
Conagra Foods a annoncé une baisse de son bénéfice trimestriel, une contraction du volume de ses ventes de volailles et la perte de ses activités, cédées en septembre, dans la viande fraîche de porc et de boeuf ayant plus qu'annulé la progression de ses marques de produits alimentaires tranformés.
Stocks de viandes congelées et réfrigérées, février 2003
Au premier jour ouvrable de février, 86 698 tonnes métriques de viande rouge congelée et froide reposaient dans les entrepôts frigorifiques, en hausse de 4 % comparativement aux 83 489 tonnes de janvier et de 12 % par rapport aux 77 673 de février 2002.
