En visite en Chine, le fondateur de Signes de Vaches et vétérinaire, Joep Driessen, en a profité pour visiter la plus grande ferme du pays avec le professeur Li Shengli de l’Université agricole de Chine. Li Shengli travaille pour le Centre sino-néerlandais de développement de l’industrie laitière, un partenariat entre les Pays-Bas et la Chine pour développer la production laitière en Chine.
La vidéo est en anglais, mais voici dans l’ordre ce qu’on y explique :
- 20 000 vaches en lactation;
- quatre salons de traite rotatifs dans un premier bâtiment à gauche et quatre autres dans un bâtiment à droite;
- 2000 vaches dans chaque étable, il y en a quatre pour fournir les quatre salons de traites rotatifs dans le bâtiment de gauche;
- les jeunes animaux sont dans les bâtiments au fond à gauche;
- un champ de panneaux solaires complètement au fond à gauche;
- entreposage des aliments au fond à droite;
- dômes blancs pour fournir les génératrices au biogaz au centre;
- une usine de traitement du lait UHT sur le devant à droite;
- fabrique d’aliments au fond à droite ainsi qu’entreposage de l’ensilage de maïs et d’herbe;
- champs verts autour de la ferme;
- ventilation croisée dans les bâtiments.
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Voici quelques détails fournis par Signes de vaches :
- 20 000 vaches en lactation;
- 8 salons de traites rotatifs de 80 vaches;
- une étable de presque 4 hectares;
- en une demi-heure, la lait est prêt à être livré;
- le comptage de cellules somatiques est très bas, 150 000.
