Une ferme de 20 000 vaches en lactation en Chine

En visite en Chine, le fondateur de Signes de Vaches et vétérinaire, Joep Driessen, en a profité pour visiter la plus grande ferme du pays avec le professeur Li Shengli de l’Université agricole de Chine. Li Shengli travaille pour le Centre sino-néerlandais de développement de l’industrie laitière, un partenariat entre les Pays-Bas et la Chine pour développer la production laitière en Chine.

La vidéo est en anglais, mais voici dans l’ordre ce qu’on y explique :

  • 20 000 vaches en lactation;
  • quatre salons de traite rotatifs dans un premier bâtiment à gauche et quatre autres dans un bâtiment à droite;
  • 2000 vaches dans chaque étable, il y en a quatre pour fournir les quatre salons de traites rotatifs dans le bâtiment de gauche;
  • les jeunes animaux sont dans les bâtiments au fond à gauche;
  • un champ de panneaux solaires complètement au fond à gauche;
  • entreposage des aliments au fond à droite;
  • dômes blancs pour fournir les génératrices au biogaz au centre;
  • une usine de traitement du lait UHT sur le devant à droite;
  • fabrique d’aliments au fond à droite ainsi qu’entreposage de l’ensilage de maïs et d’herbe;
  • champs verts autour de la ferme;
  • ventilation croisée dans les bâtiments.

Voici quelques détails fournis par Signes de vaches :

  • 20 000 vaches en lactation;
  • 8 salons de traites rotatifs de 80 vaches;
  • une étable de presque 4 hectares;
  • en une demi-heure, la lait est prêt à être livré;
  • le comptage de cellules somatiques est très bas, 150 000.

à propos de l'auteur

Agronome et journaliste

Marie-Josée Parent couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

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