L’achat local a la cote: La deuxième vie de Cochon cent façons
Près de 15 ans après avoir relevé le pari de la vente directe aux consommateurs, la famille Forget de Cochon cent façons, de Saint-Jacques dans Lanaudière, constate qu’elle avait vu juste. En fait, les ventes vont tellement bien que les propriétaires viennent de construire une nouvelle installation pour la découpe, la transformation et la vente de leur porc.
Les bandes riveraines gagnent du terrain
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