La nouvelle étable et le nouveau dôme de la Ferme Bertrand Rochat à Saint-Césaire en Montérégie.
Lors du 30e anniversaire du Club Agri-Durable le 17 août dernier, Le Bulletin des agriculteurs a eu l’occasion de visiter la nouvelle étable à stabulation libre pour taures de la Ferme Bertrand Rochat.
La Ferme Bertrand Rochat est établie à Saint-Césaire, en Montérégie, depuis 2001. Elle était installée auparavant à Sainte-Sabine, mais le manque de place a motivé la famille à déménager dans de plus grandes installations mieux adaptées à leurs besoins. Cette dernière propriété appartenait auparavant à Jean-Guy Brodeur.
La ferme compte 150 à 160 vaches en lactation au robot pour une production de 36 kg/jour à 4,2 % de gras. L’étable que nous visitons est réservée à la relève de 6 à 23 mois et est située à 1 km de l’étable principale.
Mesurant 65 pieds de largeur sur 240 pieds de longueur, elle est en ventilation tunnel. Elle a été pensée pour devenir éventuellement l’étable pour les vaches taries, puisque les Rochat ont encore bien des rénovations et des plans en tête pour le site principal.
Laurent Rochat nous fait visiter les lieux.
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« L’allée d’alimentation est d’une largeur de 15 pieds pour avoir la possibilité de soigner au tracteur avec mélangeur RTM. Ainsi, nous pouvons offrir plusieurs aliments à nos animaux (ensilage de foin, ensilage de seigle, foin sec, foin enrobé, tourteau de soya, maïs sec et minéral). La luminosité a aussi été mise aux normes d’aujourd’hui. » « La ventilation du bâtiment est de type tunnel automatisé. Quatre ventilateurs de 84 pouces, dont un variable, et trois ventilateur de 36 pouces variables apportent un changement d’air au bâtiment plus qu’adéquat. Aussi, un robot rapproche la ration toutes les heures. Sur la photo, il est à sa place de charge. »« À l’autre bout de l’étable se trouve l’entrée d’air pour la ventilation tunnel. Une ouverture de 10 pieds sur 45 pieds, pour un volume d’air suffisant, offre une bonne ventilation lors des journées plus chaudes. Au plafond, on retrouve les entrées d’air pour les journées plus fraîches. »« Des carcans ont été installés pour la manipulation des animaux lors des inséminations, des vaccins et de la tonte des animaux. Le but est aussi d’assurer la sécurité des animaux et de ceux qui s’en occupent lors des soins. »« Un fond en céramique a été installé pour faciliter le nettoyage et avoir une surface qui ne s’use pas avec les années, usure causée par les aliments et les animaux. »Des ventilateurs supplémentaires ont été installés pour les journées très chaudes d’été. Des matelas ont aussi été installés pour augmenter le confort aux animaux. Deux sortes de matelas ont été installés : matelas d’eau et matelas souple à mousse mémoire. Des tests sont en cours pour la durabilité et le confort. De la ripe sèche est utilisée comme absorbant.Les allées de marche sont sur le ciment rainuré pour une usure adéquate des sabots. La lumière naturelle est abondante grâce aux nombreuses fenêtres. « Un tuyau de 6 pouces nous aide à empêcher les animaux d’avancer trop loin en avant et ainsi garder la couchette le plus propre possible. Les courroies empêchent les animaux de passer au travers des logettes et d’ainsi se blesser. Les séparateurs des logettes sont fixes, en métal. »
À PROPOS DE L'AUTEUR
Emmanuelle Arès
Emmanuelle Arès est éditrice au Bulletin des agriculteurs.
