Les Cultures de chez nous sont une entreprise de Sainte-Brigitte-des-Saults, au Centre-du-Québec. Producteur de légumes et de petits fruits, l’entreprise est le principal fournisseur en asperges et en poireaux des grandes chaînes d’alimentation du Québec. En effet, l’entreprise produit annuellement près de six millions de poireaux sur une centaine d’acres.
Afin de faire connaître davantage leur entreprise et leurs poireaux, Les Cultures de chez nous ont lancé le site Internet Complètement poireau. On y retrouve une multitude de recettes mettant en valeur le poireau: des viandes et pâtés cuisinés avec des poireaux, des potages, etc. Enfin, on retrouve aussi bien des recettes d’entrées que de plats principaux.
