Québec (Québec), 3 juillet 2003 – Cet été, les marchés publics du Vieux-Port de Québec et de Sainte-Foy seront les hôtes de nombreuses démonstrations culinaires présentées les samedis par une brochette de grands chefs québécois. L’activité « Cuisinez avec les chefs », orchestrée par la Fédération Canadienne des Cuisiniers, se déroulera en alternance du 5 juillet au 6 septembre 2003.
Deux présentations seront offertes gratuitement au public des deux marchés, soit à 11 h et 12 h 30. Chaque samedi, les chefs invités prépareront des recettes concoctées à partir de produits du terroir qu’ils auront préalablement dénichés à l’intérieur même des marchés. Plusieurs producteurs locaux de la grande région de Québec seront également représentés. Le public pourra échanger librement avec les chefs tout au long des démonstrations question de parfaire les connaissances culinaires de tous et chacun.
À noter que toutes les recettes réalisées par les chefs seront disponibles sur le site Internet du Parcours Gourmand.
Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :
Le Parcours Gourmand
http://www.parcoursgourmand.com
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