Prix des produits agricoles en décembre 2003

Ottawa (Ontario), 9 février 2004 – Il est maintenant possible de connaître les prix que les agriculteurs ont reçus en décembre pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les fruits, les légumes, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.

Le prix des bouvillons pour l’engraissement en Alberta, qui s’est établi à 98,96 $ pour 100 livres, a chuté de 5 % par rapport à novembre, mais il était tout de même supérieur de 7 % au prix de 92,60 $ atteint en août 2003. Le secteur des bovins au Canada a pratiquement interrompu ses activités le 20 mai 2003, date à laquelle une vache de l’Alberta a affiché un résultat positif à un test de dépistage de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle). La perte d’importants marchés d’exportations a entraîné une offre excédentaire, qui s’est traduite par une régression des prix.

En décembre, le prix du maïs en Ontario, le plus bas en 2003 (128,17 $ la tonne métrique), a fléchi de 17 % par rapport à janvier 2003 alors qu’il se situait à 153,52 $.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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