De la semence aux transplants Principal producteur de transplants de légumes au Québec, Serge Lefort est témoin et acteur d’une industrie qui repousse ses limites chaque année
Horticulture
Vie rurale
« J’peux pas changer, j’suis fait comme ça » Les habitudes sont comme des chemins tracés dans notre cerveau que nous empruntons par automatisme.
De bouche à oreille – Octobre 2010
De la viande clonée au menu Il a été confirmé que de la viande provenant d’animaux clonés est entrée dans la chaîne alimentaire au Royaume-Uni et a été consommée. La boîte de conserve fête ses 200 ans En 2010, plus précisément le 25 août, la boîte de conserve fête officiellement ses 200 années d’existence. Tabac […] Lire la suite
De la viande clonée au menu
Il a été confirmé que de la viande provenant d’animaux clonés est entrée dans la chaîne alimentaire au Royaume-Uni et a été consommée.
La boîte de conserve fête ses 200 ans
En 2010, plus précisément le 25 août, la boîte de conserve fête officiellement ses 200 années d’existence.
Tabac à vaccin
Après le tabac à chiquer, voici le tabac à vacciner. Des étudiants de l’Université de Californie (UC Davis) proposent de substituer les plants de tabac aux oeufs pour la production de vaccins.
La pomme survit aux dinosaures
Une équipe de chercheurs de l’Intituto Agrario di San Michele all’Adige en Italie est parvenue à séquencer pour la première fois le génome du pommier domestique.
Nourrir les poules au riz !
L’un des plats les plus courus ces temps-ci au Rana Cru café de Tsukuba au Japon est l’omelette au riz.
5 mythes sur les produits laitiers
Les produits laitiers faibles en gras permettent d’obtenir les bénéfices du lait sans le gras associé.
Une agriculture en marge de la société
« Le secteur est stratégique et les gouvernements vont continuer de soutenir des institutions et certains niveaux de protection, par exemple, face aux risques climatiques et de marché. » — Michel Morrisset, agroéconomiste et auteur du livre Politique et syndicalisme agricole au Québec
