Pas d’insectes dans mon silo!

Un été chaud fait en sorte d’augmenter le risque d’infestation par les insectes dans le grain entreposé. La Commission canadienne des grains propose aux producteurs de grain des précautions qu’ils peuvent prendre dès maintenant pour prévenir les infestations.

« Cette année, nous avons eu un hiver doux suivi d’un été chaud. Dans ces conditions, le nombre d’insectes, comme le cucujide roux et le tribolium rouge de la farine, peut augmenter de façon marquée », explique Brent Elliott, agent de salubrité et de prévention des infestations à la Commission canadienne des grains.

Avant la récolte
Même avant le début de la récolte, les insectes peuvent être attirés par les cellules s’il s’y trouve suffisamment de débris pour s’en nourrir. Afin de préparer leurs cellules vides en vue de l’entreposage, les producteurs peuvent prendre les mesures suivantes :

  • Veiller à ce que les cellules et leurs environs soient propres et exempts de débris.
  • Réparer ou sceller toute fissure ou crevasse. Même une petite quantité de grain peut attirer des insectes.
  • Traiter les cellules à l’aide d’un insecticide homologué.
  • Nettoyer et traiter les chambres de répartition d’air et les espaces sous le plancher des cellules, où des débris peuvent s’accumuler et attirer des insectes.

Après la récolte
Voici les mesures recommandées aux producteurs afin de maintenir la qualité générale du grain et de limiter les problèmes d’infestation par les insectes, une fois le grain entreposé :

  • Au besoin, sécher le grain avant de l’entreposer s’il faut le ramener à la teneur en eau recommandée (orge : 14,8 % ou moins d’humidité; blé :14,5 % ou moins; avoine : 13,5 % ou moins)
  • Utiliser la ventilation pour aider à contrôler la chaleur et la teneur en eau du grain en entreposage, particulièrement si le grain est entreposé à une température élevée.
  • Abaisser la température au-dessous de 15 °C le plus rapidement possible.
  • Conserver la température du grain à un niveau bas et constant, en deçà de 15 ºC.
  • Si l’on a recours à la ventilation, niveler le mieux possible la surface du grain dans la cellule pour éviter l’accumulation d’humidité dans le cône.
  • Surveiller le grain régulièrement pour veiller à ce que les insectes ne deviennent pas un problème.

Ressources sur internet :
Gestion du grain entreposé : maintien de la qualité et prévention des infestations par les insectes
Vidéos sur les insectes ravageurs

Source : Commission canadienne des grain

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