Le bien-être animal coûte moins cher qu’une boîte de chocolat

Au Royaume-Uni, l’achat d’un panier d’épicerie ne coûte que 5 livres de plus qu’un panier conventionnel, soit moins de 8 $CAN, moins que le prix d’une boîte de chocolat. Or, selon un sondage mené dans le cadre de la semaine des animaux de ferme qui a lieu du 25 au 31 juillet, la Société royale pour la prévention contre la cruauté envers les animaux (RSPCA) a noté que les Britanniques croient qu’il en coûte plus cher pour acheter des produits issus de pratiques respectant le bien-être animal. La majorité des répondants, soit 67%, croit qu’il en coûte entre 7 et 15 livres de plus, soit entre 10 et 23 $CAN de plus.

Le chef Antony Worrall Thompson, bien connu dans son pays, avoue que la perception de prix peut être une barrière majeure pour l’achat de produits issus d’animaux respectant des normes de bien-être. « Un poulet élevé avec des meilleurs standards de bien-être, comme le logo Freedom Food, ne coûte de 86 pennies (1,32 $CAN) de plus qu’un poulet standard – moins cher que le prix d’un billet de loterie. Un petit prix pour un meilleur bien-être des animaux de ferme », explique-t-il.

Le sondage a aussi démontré que 38% des adultes britanniques seraient prêt à se passer de leurs gâteries régulières – comme des billets de loterie, une bouteille de vin ou un met à emporter – pour acheter davantage de produits issus d’animaux élevés dans des normes plus sévères de bien-être animal.

Freedom Food

La RSPCA a mis en place un logo pour les animaux d’élevage respectant ses normes de bien-être animal. Freedom Food signifie « aliment en liberté ». L’appellation regroupe 2800 membres qui ont adopté les normes de la RSPCA.

Source : RSPCA

à propos de l'auteur

Agronome et journaliste

Marie-Josée Parent couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

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