Pour bien gérer son entreprise laitière, il faut maîtriser certaines règles de base : les dix commandements de la gestion en production laitière.

Tel était le sujet de la conférence du directeur général du Centre d’expertise en gestion agricole (CEGA), l’agronome Patrice Carle, lors du récent Rendez-vous laitier, tenu le 30 mars dernier à Drummondville. Les voici :

1. Tes principaux postes de dépenses tu contrôleras.

2. Tes risques tu connaîtras, pour mieux les gérer.

3. Ton environnement d’affaires tu connaîtras, afin d’anticiper les changements.

4. Ta discipline tu développeras, pour éviter le surendettement.

5. Les mérites de tes associés ou employés tu reconnaîtras, pour qu’ils en fassent pour toi tout autant.

6. Économie et environnement tu concilieras, afin de pratiquer l’agriculture durablement.

7. Ton entreprise tu construiras, sur tes valeurs comme fondement.

8. Un plan B tu prévoiras, au cas où ça se passe autrement.

9. Ton plan de match tu planifieras avec ton entourage… soigneusement.

10. Les avis contraires tu solliciteras, plutôt que de t’entourer de gens complaisants.

Et puis, il en a rajouté un :

11. Des propositions de crédit facile tu te méfieras, surtout s’il s’agit d’étirer tes paiements.

Et s’il n’avait que deux conseils à donner à un producteur en matière de gestion, quels seraient-ils? « La connaissance de ses coûts et la discipline », répond-il.