Objectif bien-être animal atteint pour DuBreton

La compagnie Les Viandes DuBreton a terminé sa transition vers l'élevage en liberté

Il y a trois ans, les Viandes DuBreton s’engageait à produire 300 000 porcs de plus sans cages. La transition est maintenant terminée et l’objectif a même été dépassé de 40 000 porcs. Cela a nécessité un investissement de plus de 40 millions $. Les Viandes DuBreton se spécialise dans la production et la commercialisation de porc biologique et Certified Humane.

La transformation en chiffres

  • Plus de 340 000 porcs sans cages supplémentaires produits en trois ans
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    porc DuBreton en plein air
  • Investissement privé total dépassant les 40 M$
  • 24 nouveaux producteurs qui se sont joints à DuBreton pour produire du porc biologique

Transformation

  • 21 bâtiments transformés pour répondre aux normes Certified Humane® et GAP 5-step
  • 72 bâtiments transformés pour répondre aux normes Certified Humane®, GAP 5- step ET Biologique Canada

Construction

  • 1 nouveau bâtiment construit aux normes Certified Humane® et GAP 5-step
  • 21 nouveaux bâtiments construits aux normes Certified Humane®, GAP 5-step ET Biologique Canada

La vidéo suivante est un peu longue, 17 minutes, mais elle permet de se familiariser avec les trois piliers de cette transformation: la production, la mise en marché et le consommateur.

à propos de l'auteur

Agronome et journaliste

Marie-Josée Parent couvre les productions laitière, bovine, avicole et porcine au Bulletin des agriculteurs.

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