Au 1er juillet 2009, les stocks de porcs et de bovins dans les fermes canadiennes étaient en baisse par rapport à la même date un an plus tôt, tandis que les stocks de moutons sont demeurés pratiquement inchangés.
Les stocks de viande de volaille congelée reposant dans les entrepôts frigorifiques au 1er août se sont chiffrés à 82 008 tonnes métriques, en hausse de 1,1 % par rapport à la même date l'année précédente.
Industries Lassonde inc. annonce que la Société affiche une croissance de ses ventes nettes de 8,2 millions $ au cours du deuxième trimestre de 2009 par rapport à 2008.
Métro inc. a réalisé, à son troisième trimestre terminé le 4 juillet 2009, une augmentation de 22,5 % de son bénéfice net, soit 112,6 millions $ comparativement à 91,9 millions $ en 2008, et un bénéfice net dilué par action de 1,01 $ comparativement à 0,81 $ l'an dernier, en hausse de 24,7 %.
Cette année, la gastronomie sera à l'honneur lors de la 6ième édition du Rendez-vous des papilles présentée par Desjardins qui se tiendra au Marché-centre de Saint-Hyacinthe les 26 et 27 septembre prochain.
Le MAPAQ propose cette année une exposition des plus intéressantes sur l'agrotourisme, qui donnera aux visiteurs de bonnes raisons de prendre contact avec le milieu agricole et de mettre les aliments du Québec dans leur assiette.
Les stocks de viandes rouges froides et congelées qui reposent dans les entrepôts frigorifiques se sont chiffrés à 78 282 tonnes métriques en juillet, en baisse de 4 % comparativement à juillet 2008, tandis que les stocks de viande de volaille congelée se sont établis à 78 670 tonnes métriques, en hausse de 1 % par rapport à un an plus tôt.