Stock de bétails au 1er juillet 2009

Au 1er juillet 2009, les stocks de porcs et de bovins dans les fermes canadiennes étaient en baisse par rapport à la même date un an plus tôt, tandis que les stocks de moutons sont demeurés pratiquement inchangés.










Le MAPAQ s’associe à Expo Québec 2009

Le MAPAQ propose cette année une exposition des plus intéressantes sur l'agrotourisme, qui donnera aux visiteurs de bonnes raisons de prendre contact avec le milieu agricole et de mettre les aliments du Québec dans leur assiette.


Stocks de viandes froides et congelées en juillet 2009

Les stocks de viandes rouges froides et congelées qui reposent dans les entrepôts frigorifiques se sont chiffrés à 78 282 tonnes métriques en juillet, en baisse de 4 % comparativement à juillet 2008, tandis que les stocks de viande de volaille congelée se sont établis à 78 670 tonnes métriques, en hausse de 1 % par rapport à un an plus tôt.