Acheter des sujets laitiers n'a rien de sorcier, mais seuls ceux qui s'y prennent avec précaution avant l'achat, pendant le transport et à l'arrivée à la ferme s'assurent d'une transaction gagnante.
La cuisine mobile est en fait une remorque équipée d'une cuisine complète. Elle servira à encourager l'achat de nourriture locale par des démonstrations culinaires et des dégustations.
Afin d'inciter la population du Centre-du-Québec à privilégier l'achat de produits régionaux, les partenaires lancent cette campagne de promotion qui dirigera les projecteurs vers les marchés publics, les kiosques à la ferme, les entreprises agrotouristiques et agroalimentaires, les supermarchés et les restaurants.
Fondée il y a un peu plus d'un an par Martin Auger-Rochon et son père Guy, la nouvelle boutique affiche une croissance spectaculaire qui repose sur un nombre toujours grandissant de produits alimentaires de très haute qualité, sur son service rapide de traitement et d'expédition des commandes, et sur ses prix très compétitifs.
Le gouvernement provincial injectera quatre millions de dollars sur une période de quatre ans pour aider les consommateurs à acheter des produits d'alimentation directement des agriculteurs ontariens, sans passer par des intermédiaires.
The J. M. Smucker Company a annoncé qu'elle a conclu une entente, par le biais d'une filiale, afin d'acquérir Europe's Best, Inc., compagnie privée canadienne dont le siège social est situé à Montréal, au Québec.
« C'est une bonne nouvelle pour les agriculteurs québécois que le gouvernement prenne acte de certaines de nos recommandations et de celles de plusieurs autres acteurs, qui, comme nous, font valoir depuis plusieurs années les avantages indéniables de l'achat alimentaire local. »