La récolte de vin en France devrait atteindre cette année 53,6 millions d'hectolitres, en augmentation de 3% par rapport à la « petite récolte 2002 » mais en recul de 6% comparée à la récolte moyenne.
Pour faire face aux conséquences de la sécheresse d'une ampleur « exceptionnelle », le ministre de l'Agriculture Hervé Gaymard a annoncé de nouvelles mesures pour aider les agriculteurs qui éprouvent des difficultés de trésorerie.
Parmi les milliers de poussins tout frais sortis de leur coquille, comment distinguer mâles et femelles et sélectionner les goûteuses poulardes et les chapons qui seront sur les tables à Noël ?
Le ministre de l'agriculture, Hervé Gaymard, en visite dans une exploitation agricole de Bourg-Argental (Loire) touchée par la sécheresse, a promis la solidarité nationale pour les agriculteurs, indiquant qu'il annoncera « dans les prochains jours » des mesures.
Au cours des dix dernières années, la pollution à l'ozone a entraîné des pertes de rendement en blé de l'ordre de 5 à 10 % en Ile-de-France, plus fortes dans l'ouest et le sud-ouest de la région.
Les expériences menées en France sur des cultures et des arbres avec des semences génétiquement modifiées à des fins de recherche et de développement concernent en 2003 seulement 54 parcelles, couvrant un total de 17 hectares, contre 62 parcelles (11,8 hectares) en 2002.
Une grande moitié sud-est de la France agricole est touchée par la sécheresse qui prive les éleveurs d'une partie de leur fourrage et fait chuter leurs rendements.