Le gel de l'embauche et des dépenses à l'Agence canadienne d'inspection des aliments rend encore plus menaçante une situation déjà dangereuse en matière d'inspection et de sécurité des aliments.
Le gouvernement du Canada décrète un gel de l'intérêt sur les paiements en trop accordés dans le cadre du Programme canadien de stabilisation du revenu agricole (PCSRA) jusqu'au 31 décembre 2008.
Le début de la sécheresse en France commence à préoccuper les organisations agricoles qui n'ont pas encore fini de régler le dossier de l'indemnisation des agriculteurs touchés par le gel.
Suivant un taux moyen d'inflation de 2 % par année, le gel du budget du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation représente dans les faits une compression de plus de 68 millions $ sur cinq ans.
La RMAAQ maintient sa politique de gel des prix minimums et elle augmente les prix maximums d'un montant égal à la hausse du prix payé aux producteurs et à celle des coûts du réseau de distribution.