Depuis 1 à 2 semaines, j’ai lu plusieurs commentaires d’analystes à l’effet que le creux saisonnier lié à la récolte était maintenant chose faite ; qu’à partir de maintenant les prix devraient reprendre leur progression tranquillement pour éventuellement culminer comme pratiquement chaque année au printemps. Par curiosité, j’ai donc réalisé une analyse rapide des données historiques […] Lire la suite