Par sa charte sur les droits alimentaires, l'Union des consommateurs entend promouvoir auprès du public et des décideurs l'idée que tout citoyen du monde a droit à une alimentation suffisante, équilibrée et de qualité et à être informé adéquatement sur la production et la transformation des aliments qu'il consomme.
Archives de l’étiquette nourriture
L’Union des consommateurs lance une charte des droits alimentaires
Dépenses alimentaires des ménages en 2001
Selon les nouvelles données de l'Enquête sur les dépenses alimentaires, les ménages canadiens ont consacré à peu près les mêmes montants à leurs achats de nourriture en 2001 qu'en 1996. Toutefois, la préférence accrue des Canadiens pour les repas pris à l'extérieur au cours de cette période de cinq ans a modifié la façon dont ces montants ont été dépensés.
Hormones dans la nourriture pour bétail dans onze pays de l’UE
Ce n'est plus par centaines, mais par milliers qu'il faut désormais chiffrer le nombre de fermes européennes ayant reçu de la nourriture pour animaux contenant une hormone de croissance interdite (MPA).
Financement agricole Canada participe à la journée mondiale de l’alimentation
Pour marquer la Journée mondiale de l'alimentation, le 16 octobre, Financement agricole Canada et ses employés ont fait un don de 25 000 dollars en argent, en nourriture et en soutien bénévole aux banques alimentaires locales.
États-Unis : Une psychose de l’empoisonnement alimentaire se développe
Après les craintes de la guerre chimique, l'angoisse de la nourriture empoisonnée par les terroristes islamistes se développe aux États-Unis.
L’Asie saisie à son tour par la grande peur alimentaire
Maladie de la vache folle, grippe du poulet, nourriture génétiquement modifiée: la liste des alertes liées au risque alimentaire s'allonge et les consommateurs asiatiques sont à leur tour saisis par une grande peur de la « malbouffe ».
