Étude sur le prix du boeuf : les consommateurs n’ont pas été lésés

Le « Rapport sur l'évolution des prix de la viande bovine durant la période du 20 mai au 30 août 2003 », rendu public, démontre en effet que les baisses de prix du boeuf au détail au Québec ont été supérieures à celles de l'Ontario et supérieures ou équivalentes, selon les coupes, à celles de l'Alberta.



Prix des produits agricoles en août 2003

Il est maintenant possible d'obtenir les données d'août sur les prix que les agriculteurs ont reçus pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les fruits, les légumes, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.