Prix des produits agricoles en août 2003

Ottawa (Ontario), 7 octobre 2003 – Il est maintenant possible d’obtenir les données d’août sur les prix que les agriculteurs ont reçus pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les fruits, les légumes, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers.

Le prix des bouvillons pour l’abattage en Ontario s’est fixé à 46,28 $ pour 100 livres en août, en hausse de 11 % par rapport à juillet. Le secteur des bovins au Canada a pratiquement interrompu ses activités le 20 mai, date à laquelle une vache de l’Alberta a affiché un résultat positif à un test de dépistage de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB ou maladie de la vache folle). La perte d’importants marchés d’exportations a entraîné une offre excédentaire, qui s’est traduite par une régression de prix. Le prix en juillet a chuté de 47 % par rapport à juin et le prix du mois d’août a diminué de 53 % par rapport au prix de 97,63 $ observé en août 2002.

En août, le prix de l’orge au Manitoba, qui s’était établi à 102,42 $ la tonne métrique, a diminué de 11 % par rapport à juillet. Il s’agit du plus bas niveau enregistré depuis juin 2001, alors que le prix était de 98,28 $ la tonne métrique.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Statistiques Canada
http://www.statcan.ca/

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