Le Bulletin a profité de la Journée du Groupe Évolu-Porc pour demander l’avis de producteurs de porcs et d’intervenants sur la situation du porc au Québec, ainsi que sur la convention collective.
Archives de l’étiquette production porcine
Porc : la balle est dans le camp du ministre
Comment mieux combattre le SRRP?
En effectuant une enquête sur des fermes affectées par le SRRP, des chercheurs américains ont mieux compris les conditions de succès de lutte contre cette maladie. Il s’avère que la stratégie de dépopulation est probablement la meilleure option.
10% moins de cochons produits au Québec dans trois ans
L'agronome Denis Champagne s'exprime sur la crise actuelle
Selon le consultant Denis Champagne, après une baisse de production marquée de 20%, la production porcine devrait remonter légèrement d'ici trois ans pour finir par une diminution de 10%.
Que réserve l’année 2023 pour les producteurs de porcs?
L'année 2023 sera divisée en deux périodes distinctes
Pour débuter l'année 2023, nous avons demandé au stratège de marché Simon Brière de R.J. O'Brien de revoir l'année 2022 pour le marché du porc et de dresser les perspectives pour la prochaine année.
Bientôt un vaccin autogène contre l’influenza porcine
Si tout va bien, il sera disponible en juin 2023
Le Québec aura bientôt un vaccin autogène pour aider à combattre la deuxième plus importante maladie virale de l’industrie porcine, l’influenza porcine. Le projet est piloté par la vétérinaire consultante Marie-Claude Poulin.
Le prix du porc a grimpé de 20% cet été
Le prix est près du record de 2014
La rareté de la viande de porc sur le marché a fait bondir les marchés au comptant de porc cet été. Au printemps, le prix était stable à 1$US/livre pour monter à 1,10, puis à 1,20$. Ce qui donne une augmentation de 20% en deux mois.
Aleop évaluera le coût de revient en temps réel
L'outil sera d'abord développé pour le secteur porcin
Aleop a un projet de faire évoluer sa solution comptable pour permettre de déterminer le coût de production ou coût de revient en temps réel.
Le poids élevé des carcasses en 2021 se reflète dans les performances des fermes porcines
Le Groupe Évolu-Porc a fait connaître ses performances d'élevage
Les résultats techniques présentés lors de la Journée du Groupe Évolu-Porc ont démontré, en engraissement, les effets sur le poids de carcasse de la grève à l'abattoir de Valley-Jonction en 2021.
La coupe de 40$ par 100 kg de porc était la moins pire des solutions
Un groupe de travail se penche sur les solutions et interpelle le gouvernement
Le contexte mondial actuel et surtout le manque de main d'oeuvre a mené à la coupe de 40$ par 100 kg de porc en vigueur à compter du 4 avril 2022. L'entente inclut diverses clauses.
Mieux comprendre la vocalisation des porcs par l’intelligence artificielle
distinguer les vocalisations des porcs, les émotions qu’elles traduisent et la situation qui les a générées afin d’aider les éleveurs dans leurs prises de décisions. Ultimement, ils veulent améliorer le bien-être des porcs.
