L'offre de viande de porc est élevée.

2020 sera une bonne année pour le marché du porc

Les producteurs québécois bénéficieront de l’entente entre le Chine et les États-Unis, et de la nouvelle convention de mise en marché

L’année porcine 2019 a été marquée par la peste porcine africaine en Chine et par la guerre commerciale entre la Chine et les États-Unis. L’année 2020 sera quant à elle influencée par la pénurie de porc en Chine et par l’entente entre la Chine et les États-Unis. Le dollar canadien et la nouvelle convention de […] Lire la suite

Entre 15 et 20% de la main d'oeuvre dans les maternités porcines sont des travailleurs étrangers.

Soirées techniques bilingues : français et espagnol

Les Soirées Techni Porc s’adaptent à la réalité des travailleurs étrangers

Dans les maternités porcines, les travailleurs étrangers représentent entre 15 et 20% de la main d’œuvre. C’est dans ce contexte que les organisateurs des Soirées Techni Porc 2020 ont décidé d’adapter leurs soirées de formation technique à cette nouvelle réalité. « On veut lancer le message que si c’est ça le futur de notre production, il […] Lire la suite


Le professeur Luc Dupont insiste sur l'importance de soigner son image.

Il faudra parler davantage du bien-être animal

Lors du Porc Show, le professeur de communication Luc Dupont a rappelé l'importance d'être présent sur les réseaux sociaux

« Il y a un décalage entre la perception et la réalité », dit le professeur Luc Dupont, de l’Université d’Ottawa, chercheur associé à l’Observatoire des médias sociaux en relations publiques (OMSRP) et chercheur principal au CEFRIO. « Le bien-être animal, il va falloir en parler davantage sur les réseaux sociaux, ajoute-t-il. Ce qui va devenir important, c’est […] Lire la suite

Le Porc Show 2019 a fait une large part aux marchés internationaux, la Chine en particulier.

La production porcine est plus que jamais influencée par les marchés internationaux

Le Porc Show 2019 a fait une large part à l’influence de la Chine et à la peste porcine

Peste porcine africaine qui a décimé la moitié du cheptel chinois, mesures protectionnistes, ententes internationales… La scène internationale a actuellement un grand impact sur la production porcine d’ici. « On vit actuellement une période de protectionnisme », explique d’entrée de jeu l’ancien premier ministre du Québec Jean Charest,  Il est actuellement conseiller stratégique au sein du cabinet […] Lire la suite


Comment agir avant et après l’intrusion sur une ferme d’élevage?

L’intrusion par des activistes sur une ferme porcine de la région de Saint-Hyacinthe rappelle l’importance de se protéger

Des militants d’un mouvement antispéciste sont entrés par effraction dans une porcherie de Saint-Hyacinthe samedi matin le 7 décembre 2019, comme le rapporte des articles parus par le quotidien La Presse et par le réseau TVA. En entrevue, la psychologue Pierrette Desrosiers, s’inquiète de la montée et de la radicalisation de ces mouvements végan antispécistes. […] Lire la suite

L'unité de traitement de l'eau de l'entreprise Solugen.

Traiter le lisier pour en sortir de l’eau potable

Une entreprise québécoise a réussi le pari technologique

Plusieurs en parlaient depuis les premiers systèmes de séparation du lisier, mais personne n’avait réussi à le faire : récupérer l’eau potable du lisier. Une première porcherie vient d’être équipée d’un tel système dans Lotbinière. C’est Développement Solugen qui a réussi ce pari technologique grâce à un investissement de plus de trois millions de dollars, dont […] Lire la suite


Un des objectifs du projet d'aérogéothermie est de maintenir les porcs négatifs au virus du SRRP.

Utiliser le sol pour filtrer l’air des porcheries

Pour réduire les maladies et contrôler la température

L’équipe de l’agronome Sébastien Turcotte du Centre de développement du porc du Québec (CDPQ) travaille sur une façon originale de ventiler les porcheries : par une filtration par le sol. Tout l’air entrant est filtré par le sol avant d’entrer dans la porcherie. L’aérogéothermie permettrait d’un côté de diminuer l’entrer de pathogènes de l’air dans la […] Lire la suite

Remise de la Bourse d’excellence du CDPQ à Lorelei Corsaut, étudiante à l’Université de Montréal. Avec, de gauche à droite : Réjean Vermette, président du CDPQ; Jacques Faucher, directeur général du CDPQ, Lorelei Corsaut,  ainsi que Marquis Roy, président du Comité RDT.

La maternité de recherche, développement et formation en production porcine passe en appels d’offres

Plus de 150 personnes étaient présentes à l’AGI du CDPQ

Le projet de maternité de recherche, développement et formation a suscité beaucoup d’intérêt lors de l’assemblée générale d’information (AGI) du Centre de développement du porc du Québec (CDPQ). Pour développer le projet, Francis Pouliot est revenu le printemps dernier au CDPQ en tant que responsable du Développement des affaires. Toutes les ententes nécessaires ont été […] Lire la suite


Il est très long le retour à la normal après un épisode de peste porcine africaine sur une ferme porcine.

Quoi faire si un cas de peste porcine africaine survient?

Des experts ont dressé une liste de points à faire avant de retourner en production

L’industrie porcine fait tout en œuvre pour éviter l’arrivée de la peste porcine africaine. Toutefois, depuis l’avènement de la peste porcine africaine en Chine en 2018, c’est l’industrie porcine mondiale qui est sur un pied d’alerte. Des spécialistes de la santé animale ont élaborés 18 étapes pour permettre aux fermes porcines infectées par la maladie […] Lire la suite

La guerre commerciale entre la Chine et les États-Unis a un grand impact sur le prix du porc chez nous.

La guerre commerciale entre la Chine et les États-Unis nuit au prix du porc chez nous

La peste porcine africaine en Chine est loin d'être réglée

Alors que le prix du porc en juillet est habituellement le plus élevé de l’année, ce ne fut pas le cas cette année, malgré un manque de porcs au niveau international. Quels sont les facteurs qui influencent le prix du porc actuellement? « Il y a certains facteurs clés dont le principal est la situation en […] Lire la suite