Le secteur de l'alimentation a gagné 4,4 pour cent en 2001, sa meilleure progression en quatre ans, grâce aux fruits frais (+11,6 pour cent), la viande (+8,6) et les légumes (+7,5).
En 2000, le produit intérieur brut réel au prix de base de l'industrie bioalimentaire québécoise est évalué à 15,1 milliards de dollars. Par rapport à l'année précédente où le taux de croissance était de 2,4 %, il s'agit d'une très faible progression (0,9 %).
Sur un marché concurrentiel, Aventis CropScience a généré un chiffre d'affaires de 3,217 milliards d'euros (4,638 milliards $) au cours des neuf premiers mois de l'année 2001, soit une progression de 4,7 % par rapport à la même période de l'année 2000.
Ouverture desprit devant la différence culturelle, valorisation de la dimension humaine et sociale de lentreprise, reconnaissance de la contribution de chaque personne, soutien des membres du personnel dans leur progression au plan professionnel
Plus du quart de la progression sur 12 mois de l'indice d'ensemble en avril 2001 a été attribuable à la croissance des prix des aliments. Le mouvement de l'indice des aliments s'explique en grande partie par la majoration des prix des légumes frais, du boeuf, des fruits frais et des repas au restaurant.
L'agriculture pourrait être aussi désastreuse pour la planète que le réchauffement climatique si elle continue de progresser comme elle le fait depuis 35 ans, affirme un écologiste.