Malgré la confirmation aujourd'hui d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) chez une vache aux États-Unis, le Canada est convaincu que les mesures pour assurer la salubrité des aliments et protéger la santé des animaux mises en place par l'administration américaine afin de gérer efficacement la maladie sont conformes aux normes scientifiques internationales.