O’Sole Mio : La technologie au service de la gastronomie

Le Salon international de l’alimentation SIAL 2015 est le théâtre de l’innovation et met en scène de nombreuses entreprises qui se différencient comme O’Sole Mio qui propose aux consommateurs des solutions repas rapides et santé.  Il y en a pour tous les goûts au salon de l’alimentation et des boissons SIAL 2015  O’Sole Mio, une […] Lire la suite





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Tirez chaque goutte de lait que vos vaches produisen

Don Höglund, vétérinaire et spécialiste en comportement animal, explique l’importance d’apprendre à vos animaux des comportements appropriés pour maximiser la production laitière de votre exploitation. Aperçu de la vidéo :  Il est essentiel de bien comprendre comment les animaux apprennent pour mieux communiquer avec votre troupeau  Favorisez une production laitière optimale en utilisant des techniques […] Lire la suite

Quand récolter son maïs d’ensilage?

Le moment idéal pour ensiler le maïs est lorsque l’humidité de la plante avoisine 65% d’humidité. Dans cette vidéo Alexandre Vincent de Dupont Pioneer, explique une façon simple et précise de mesurer le taux d’humidité. Pour plus d’information, consultez le guide  Zone ensilage, vous y trouverez une foule d’information utile, comme les plages acceptables de maturité […] Lire la suite



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Comment se portent vos nodules ?

Vos champs de soya sont en pleine croissance et vous vous demandez si la nodulation est adéquate. Sachez que de 8 à 10 nodules en santé par plant en début de saison sont suffisants. Le soya est une des cultures qui requiert beaucoup d’azote pour sa croissance étant donné la très haute teneur en protéine […] Lire la suite


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Semer sans se planter

  Présenté par DuPont Pioneer. Jusqu’au 26 mai, vos hybrides de maïs pleine saison seront plus rentables que des hybrides de maïs précoces. Dupont Pioneer a réalisé des études sur les dates d’ensemencement ici-même au Québec, ainsi qu’au Minnesota et dans le Dakota du Nord. La compilation des résultats de 18 années de recherche démontre […] Lire la suite

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Comprendre les tendances en matière d’alimentation

Quelle est la prochaine étape pour l’industrie des aliments au détail? John F. T. Scott, économiste et président de la Fédération canadienne des épiciers indépendants, étudie les tendances actuelles en matière d’alimentation et partage son opinion sur lesquelles devraient se maintenir. Principaux éléments •Les tendances les plus fortes qui devraient continuer à prendre de l’importance […] Lire la suite