De la poule à l’oeuf

L’oeuf ou la poule? Une émission de télévision s’est penché sur la production d’oeufs au Québec en présentant toutes les étapes de production des oeufs, de l’incubation des oeufs qui donneront des poules pondeuses à la mise en marché des oeufs de consommation. Lire la suite

Stratégie pour le logement des vaches laitières

Plusieurs études tendent à démontrer que les vaches de première lactation devraient être gardées séparément des vaches plus âgées. Celles-ci ont des besoins alimentaires et un comportement qui diffère des vaches de deuxième vêlage et plus. Les loger dans un enclos ou un bâtiment différent leur permet d’être plus compétitives et d’exprimer plus facilement leur potentiel génétique. Lire la suite