L’Or du potager, situé à Sainte-Cécile-de-Lévrard dans la MRC de Bécancour, veut livrer des paniers de légumes biologiques aux entreprises de la Mauricie Centre-du-Québec pour qu’ils puissent, ensuite, les offrir à leurs employés. Au premier abord, on se dit que c’est étrange, mais les critères de satisfaction au travail sont différents d’il y a une ou deux générations. L’attention d’un employeur envers ses employés est maintenant dans le Top 3 de l’indice de bonheur au travail. En effet, selon une étude réalisée par Malakoff Humanis le 28 mars 2024, les trois principaux critères d’attractivité pour les employés sont la rémunération et les avantages sociaux (59 %), les conditions de travail (43 %) et l’ambiance au travail (40 %).
« J’ai travaillé sur quatre fermes maraîchères et actuellement deux ont fermé leurs portes indique Maxime Bélisle, copropriétaire de l’entreprise avec Samuel Breton Lord. Depuis quelques années, beaucoup de fermes maraichères ont fermé, par manque de liquidités, mais aussi parce que les clients sont moins au rendez-vous, surtout depuis la fin de la Covid. C’est à partir de ce constat que moi et mon partenaire nous nous sommes mis à réfléchir sur un autre concept et c’est cette formule qui nous paraissait la plus satisfaisante. »
Présentement, ils sont à l’année 0 en agriculture, c’est-à-dire l’année de préparation de production pour le printemps 2025.
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Un avantage social tout en saveurs
Un panier de légumes pour susciter le sourire des employés. C’est le pari des partenaires de l’Or du potager. Ils y voient une façon de récompenser et de valoriser les employés par un petit surplus de saveurs. D’autre part, ils considèrent que c’est un moyen de promouvoir la santé par une saine alimentation.
Les maraîchers qui livrent leurs produits à des particuliers ont double tâche : la logistique et la gestion. Pour M. Bélisle c’est beaucoup de travail: « Nous voulions une qualité de vie différente, donc avec des journées de travail raisonnables. »
Pour l’été 2025, l’Or du potager prévoit vendre 80 paniers, puis progressivement d’atteindre 500 paniers d’ici trois à cinq ans. Ils ont conclu une entente avec un éleveur de lapins qui possède une camionnette hybride afin de minimiser les coûts de transports. La livraison se fera une fois par semaine par les deux jeunes maraîchers : « On trouve important de maintenir un contact direct avec nos clients. » L’or du potager vise principalement les PME parce qu’ils n’auront pas le volume nécessaire pour fournir les grandes entreprises comme celles qu’on retrouve, par exemple, dans le Parc industriel et portuaire de Bécancour.
Au fil des mois, ils souhaitent nouer des ententes avec des partenaires locaux offrant des produits tels que de la viande, du miel et du sirop d’érable. Les paniers de légumes frais, seront livrés tout au long de la saison agricole, qui s’étend sur 21 semaines.
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