Producteur de poulets bien connu dans son milieu, Jean-Claude Parr a réussi dans ses entreprises. Il produit des poulets à griller et cultive avec les Entreprises Claudelaine. Il est aussi copropriétaire d’une quincaillerie.
Interviewé pour la production d’un article sur la maternité porcine ferme Danmarc, dont il est copropriétaire avec Maurice Tourigny et les frères Jean-François et Pascal Lavigne, il nous remet un petit papier sur lequel il a écrit les secrets de leurs succès. Voici ce qui y est écrit :
- Un site éloigné de toute autre porcherie afin de prévenir les maladies.
- De bons employés consciencieux et responsables.
- Une bonne lignée de truies.
- Une bonne gestion du troupeau.
- De bons équipements et une bâtisse bien ventilée loin de toute autre bâtisse.
- Une bonne quarantaine pour recevoir les nouvelles cochettes avant l’entrée dans la maternité. À la quarantaine, des tests sont faits afin de prévenir toute maladie.
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Un article complet sur la ferme Danmarc est présenté dans le numéro d’avril 2015 du Bulletin des agriculteurs : Maternité moderne pour nouveaux copropriétaires.
