Warwick (Québec), 25 septembre 2008 – L’Institut de technologie agroalimentaire, campus St-Hyacinthe et la Corporation du Festival des fromages de Warwick sont fiers de dévoiler les trois (3) grands finalistes 2008 du volet Prix du Public du concours Sélection CASEUS, le concours des fromages fins du Québec.
Le Prix du Public a pour but de déterminer LE coup de coeur desconsommateurs québécois. De mai à août dernier, une équipe de dégustateurs afait le tour de dix (10) marchés publics pour permettre à la population devoter parmi les onze (11) fromages en compétition. Le Festival des fromages deWarwick constitue aussi pour ce prix, une étape importante de cette tournée derécolte de votes.
Après compilation des bulletins de votes, les finalistes sont :
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Un an et demi après l’entrée en fonction de l’étable de la Halte de la Montagne à Saint-Damase, il était possible de la visiter. Avez-vous manqué ce photoreportage? Cliquez ici.
- Cendré de lune, Fromagerie 1860 DuVillage inc.
- Le Baluchon, Fromagerie FX Pichet
- Le Curé-Hébert, Fromagerie l’Autre Versant
Le dévoilement du grand gagnant aura lieu le 6 octobre prochain, dans lecadre d’un cocktail dînatoire, à l’Assemblée nationale de Québec. Rappelonsque ce cocktail sera aussi l’occasion de décerner les 24 prix Sélection CASEUS2008.
Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :
Festival des fromages de Warwick
http://www.festivaldesfromages.qc.ca/
