Le gouvernement ontarien investit dans l’industrie du porc

Hickson (Ontario), 9 novembre 2000 – Le ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario, M. Ernie Hardeman, a annoncé qu’un projet d’une valeur de 500 000 $, qui vise la mise en oeuvre d’un système de repérage et de contrôle de la qualité des produits du porc des plus perfectionnés, allait créer des débouchés sur les marchés haut de gamme du monde entier pour l’industrie du porc de l’Ontario.

« Ce projet, qui s’inscrit dans le Programme ” Un avenir prometteur pour l’agriculture de l’Ontario “, accroîtra notre réputation mondiale à titre de fournisseur des meilleurs produits alimentaires, a affirmé M. Hardeman. Notre clientèle peut être assurée que ces produits répondent aux normes environnementales et aux normes de salubrité et de qualité les plus rigoureuses qui soient. »

Les partenaires du projet, soit les sociétés Quality Meat Packers Limited et Ontario Swine Improvement Incorporated, assumeront la moitié des coûts et se chargeront de la mise en oeuvre du projet, qui comportera les volets suivants :

  • l’élaboration et la mise en oeuvre d’un programme d’accroissement de l’uniformité des porcs à la ferme;
  • la certification de la parenté génétique des porcs;
  • une aide en matière de stratégies d’élevage et de gestion, qui sera fournie aux agriculteurs sous forme d’information et de rétroaction;
  • la mise au point et l’installation dans les usines de transformation d’un système de gestion des données qui est en mesure de retracer des produits;
  • la mise à l’essai de produits marqués d’exportation du porc sur des marchés à créneaux au Japon.

« Le porc de l’Ontario est reconnu dans le monde entier pour être un produit sûr et de grande qualité. L’initiative réunira des partenaires de l’industrie qui veulent bonifier davantage cette réputation pour faire valoir la qualité supérieure des produits du porc de l’Ontario à l’échelle mondiale, a déclaré M. Henry de Wolde, directeur général de la société Ontario Swine Improvement Inc. Les fonds investis par le Programme ” Un avenir prometteur ” et les partenaires feront beaucoup pour améliorer la rentabilité et la

compétitivité à long terme de l’industrie du porc de l’Ontario. »

Le Programme « Un avenir prometteur pour l’agriculture de l’Ontario », qui s’échelonne sur quatre ans et qui représente un investissement de 90 millions de dollars, vise l’amélioration de la qualité et de la salubrité des produits alimentaires de l’Ontario, l’exploitation des occasions de commercialisation et d’exportation, l’amélioration de la qualité de l’eau en milieu rural et l’utilisation efficiente des ressources en eau. On peut obtenir des renseignements sur ce programme en composant le 1 888 588-4111 ou en consultant le site Web du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario.

Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :

Ministère de l’agriculture, de l’alimentation et des affaires rurales de l’Ontario

http://www.gov.on.ca/OMAFRA/french/

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