La prochaine année sera davantage celle du maïs au Québec, un renversement de tendance par rapport aux dernières années. Dans son rapport émis le 26 avril, Statistique Canada indique des intentions de semis en hausse de 3,1% pour 2023 qui feraient passer les superficies à 920 200 acres en 2023. Les superficies se situaient à 892 000 acres en 2022.
Les superficies en soya reculent pour leur part de 4,8 % à 910 400 acres contre 955 000 acre l’an dernier.
Il faut retourner en 2019 pour avoir un rapport semblable entre le maïs et le soya dans la province.
Les superficies de blé au Québec repartent à la hausse après deux années de stabilité, atteignant leur niveau le plus élevé depuis 2020. L’augmentation est due aux superficies de blé d’automne qui se maintiennent près d’un sommet et un regain du blé de printemps par rapport à l’an dernier.
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Les superficies d’avoine reculent, mais moins que par d’autres années, alors que l’orge poursuit son déclin. À noter, le canola devrait afficher ses plus importantes superficies semées en 2023 avec 45 200 acres, ce qui est peut-être lié au prix qui demeure élevé sur les marchés.
Les plus fortes superficies de blé en 20 ans
Statistique Canada indique que les agriculteurs sèmeront davantage de blé, de canola, de maïs-grain, d’orge et de soya, tandis que les superficies ensemencées d’avoine, de lentilles et de pois secs devraient diminuer par rapport à l’année précédente.
L’augmentation des superficies est nettement en hausse pour le blé qui afficherait les plus importantes superficies en plus de deux décennies. À l’échelle nationale, les agriculteurs s’attendent à ensemencer 27,0 millions d’acres de blé en 2023, en hausse de 6,2 % par rapport à l’année précédente. La superficie de blé de printemps serait en hausse de 7,5 % à 19,4 millions d’acres, celle de blé dur à 6,1 millions d’acres (+1%) et la superficie de blé d’automne en hausse de 12,7 % à 1,5 million d’acres.
À l’échelle nationale, les agriculteurs prévoient ensemencer 5,5 millions d’acres de soya, ce qui représente une augmentation de 4,5 % par rapport à 2022. Les gains sont de 5,4% à 2,9 millions d’acres en Ontario et de 37,3 % pour atteindre 1,6 million d’acres au Manitoba.
Pour le maïs, les superficies estimées sont de 3,7 millions d’acres de maïs-grain, en hausse de 2,8 % par rapport à l’année précédente. L’Ontario pourrait semer les plus importantes superficies jamais semées en maïs grâce à une hausse de 0,2% sur un an, pour un total de 2,3 millions d’acres. L’Ontario produit 60% du maïs du pays.
Après de fortes fluctuations, la superficie consacrée au canola devrait légèrement progresser de 0,9 % pour atteindre 21,6 millions d’acres en 2023, ce qui correspond à peu près à la moyenne quinquennale.
La superficie ensemencée d’orge devrait augmenter légèrement de 0,6 % pour s’établir à 7,1 millions d’acres en 2023. La superficie d’avoine devrait diminuer de 22,4 % pour se chiffrer à 3,1 millions d’acres par rapport à l’année précédente, possiblement à cause de stocks d’avoine élevés en raison de la forte production enregistrée en 2022.
