La baisse de la consommation de lait mais surtout la perte de clients importants comme Walmart auront eu raison de Dean Foods, le plus important transformateur de lait aux États-Unis. L’entreprise a indiqué qu’elle se plaçait sous la protection de la loi sur les faillites, ajoutant qu’elle avait des discussions avec les producteurs américains de […] Lire la suite
Élevages
Le plus important transformateur de lait américain se place sous la protection de la loi sur les faillites
Des discussions ont lieu pour vendre les actifs de Dean Foods aux producteurs de lait
L’expertise québécoise reconnue à la Royal Agricultural Winter Fair
Le prix de Grande Championne suprême a été remis à une vache détenue par plusieurs propriétaires et provenant d'un élevage de l'Est du Québec
*article révisé La plus importante exposition agricole intérieure du pays s’est déroulée cette semaine à Toronto. La Royal Agricultural Royal Fair, qui en est à sa 97e édition, a réuni sous son toit près de 5800 animaux. Les jugements des bovins laitiers ont débuté jeudi pour se terminer samedi avec le dévoilement de la Grande […] Lire la suite
Production de poulet: Tout commence au jour zéro
Pour un bon départ des poulets, il faut être prêt à permettre aux poussins de bien performer dès leur arrivée au poulailler.
Pour un bon départ des poulets, il faut être prêt à permettre aux poussins de bien performer dès leur arrivée au poulailler. Visite dans une entreprise qui a bien compris ce concept, la Ferme des Voltigeurs de Drummondville.
Réorganisation chez Agropur
La coopérative annonce des mises à pied et revoie ses activités canadiennes
Agropur a a annoncé qu’elle procédait à une revue organisationnelle de ses activités canadiennes, entrainant ainsi la mise à pied de 250 employés au pays. De plus, six vice-présidents quitteront leur poste. La coopérative dit vouloir ainsi « renforcer la profitabilité de ses activités canadiennes » dans le cadre de sa stratégie de croissance. Elle souhaite aussi […] Lire la suite
Les exportations de viande vers la Chine reprennent
Le premier ministre l'a annoncé mardi après-midi dans un message
Une entente est survenue entre la Chine et le Canada concernant l’exportation de viande. Après quatre mois d’un embargo sur le boeuf et le porc canadien, le premier ministre Justin Trudeau a émis un message sur Twitter: « Bonne nouvelle pour les agriculteurs canadiens : les exportations de porc et de bœuf vers la Chine reprendront. […] Lire la suite
Traiter le lisier pour en sortir de l’eau potable
Une entreprise québécoise a réussi le pari technologique
Plusieurs en parlaient depuis les premiers systèmes de séparation du lisier, mais personne n’avait réussi à le faire : récupérer l’eau potable du lisier. Une première porcherie vient d’être équipée d’un tel système dans Lotbinière. C’est Développement Solugen qui a réussi ce pari technologique grâce à un investissement de plus de trois millions de dollars, dont […] Lire la suite
La révolution numérique 4.0 est en cours en production laitière
Deux études du CIRANO seront bientôt diffusées sur le sujet
Le numérique est en train de révolutionner la production laitière. C’est le cas des données collectées par les systèmes de traite, les systèmes d’ambiance, les caméras de surveillance ou les podomètres. Et cela touche bien d’autres aspects encore! La professeure en agroéconomie Annie Royer, de l’Université Laval, le qualifie de 4e révolution. Madame Royer était […] Lire la suite
Des vaches laitières dehors l’hiver
Une étude montre des avantages pour la santé et la propreté des animaux
Des recherches récentes parues dans le Journal of Dairy Science suggèrent qu’il pourrait être plus avantageux de loger les vaches à l’extérieur durant la saison froide qu’à l’intérieur, d’un point de vue de la santé et de la propreté. Des chercheurs de l’Université du Minnesota ont comparé des vaches d’un élevage biologique installées dans un […] Lire la suite
Utiliser le sol pour filtrer l’air des porcheries
Pour réduire les maladies et contrôler la température
L’équipe de l’agronome Sébastien Turcotte du Centre de développement du porc du Québec (CDPQ) travaille sur une façon originale de ventiler les porcheries : par une filtration par le sol. Tout l’air entrant est filtré par le sol avant d’entrer dans la porcherie. L’aérogéothermie permettrait d’un côté de diminuer l’entrer de pathogènes de l’air dans la […] Lire la suite
Des vaches qui urinent dans un urinoir
Pour réduire les émissions d'ammoniac
Une entreprise néerlandaise a eu une idée originale: faire uriner les vaches dans un urinoir. Cette innovation permet de recueillir l’urine directement de la vache. Selon Henk Hanskamp, directeur de l’entreprise Hanskamp, cette nouvelle technologie est une solution environnementale pour réduire les émissions d’ammoniac des vaches. Le principe est simple. L’urinoir est situé dans un […] Lire la suite
