Blondin Goldwyn Subliminal recevra bientôt un honneur pour un exploit dont peu de vaches peuvent se vanter. La Holstein Association USA va en effet remettre à la vache Holstein le titre de « Star of the Breed » soulignant son exceptionnelle production et son impact remarquable pour la race. Elle a, en effet, enregistré une production de 310 000 livres de lait, ou 140 000 kg, à l’âge 13 ans. Elle est également classée EX-97 4E.
Durant ses années de production, elle a déjà produit 44 740 livres de lait, 1921 (4,3%) de gras et 1366 (3,1) de protéine.
Blondin Goldwyn Subliminal est un produit de la Ferme Bondin à Saint-Placide, mais est maintenant depuis dix ans la propriété de Budjon Farms, ainsi que de Peter et Lyn Vail du Wisconsin. Ses propriétaires vantent également son niveau de reproduction et sa longévité.
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La reconnaissance dont fait l’objet Subliminal ne surprend pas l’éleveure et productrice Kim Côté de la Ferme Blondin. « C’est une vache qui a fait ses preuves au fil des années. Elle est un bel exemple d’une Holstein qui combine à la fois conformation et production, et le fait que le deux réunis fonctionnent bien ensemble…C’est la vache idéale (…) le rêve de tout éleveur ». Les anciens propriétaires ont d’ailleurs fait l’acquisition d’une des filles de Subliminal.
Les propriétaires de la Ferme Blondin sont aussi particulièrement fiers puisque Subliminal est la fille de la première Holstein de race pure achetée par le père de son conjoint, Simon Lalande, alors que le troupeau était alors composée de vaches croisées. Kim ajoute que Subliminal fait partie des quelques sujets dans le monde à compter sur une conformation de 97, dont deux ont le préfixe de la Ferme Blondin.
Il ne s’agit pas de la première récompense de Subliminal qui a pris le premier rang en 2021 dans la catégorie Grande championne 150 000 livres à la Midwest Spring National Show en plus de prendre la 2e place dans une catégorie similaire à la World Dairy Expo. La preuve selon Mme Côté que malgré ses 13 ans bien sonné, la vache est encore en pleine forme. L’éleveure aimerait bien d’ailleurs voir davantage de vaches vieillir dans les troupeaux au lieu de mettre l’accent sur une production laitière qui se compte en quelques années.
L’honneur reçue par la Holstein originaire de St-Placide met aussi en lumière l’excellence des troupeaux québécois. Pour Kim Côté, c’est aussi une forme de reconnaissance de la spécificité de la race au Canada dont les sujets se sont toujours distingués par leur conformation et leur production. « Il y a beaucoup d’éleveurs passionnés au Québec. Ça prend beaucoup de temps et beaucoup d’énergie pour arriver à ces résultats. C’est un travail de tous les jours ».
La reconnaissance de la contribution de Subliminal à la race laitière sera soulignée cet été lors de la National Holstein Convention, durant la 136e réunion annuelle de la Holstein Association USA.
Le retour des expositions agricoles
L’annonce du prix de Subliminal a été le prétexte pour discuter d’un autre sujet, soit le retour de la tenue des expositions agricoles après deux ans d’absence. La nouvelle est bien accueillie par Kim Côté, non pas qu’elle n’a pas apprécié les expositions virtuelles. Au contraire, elle a pu suivre en direct les jugements d’un peu partout et rester au courant des résultats.
Les expositions en personne permettent ce qui ne peut être remplacé par le virtuel, soit le contact avec les autres éleveurs et la possibilité de voir leurs animaux, ce qui en fait une forme de vitrine de tous les élevages. Elle l’a d’ailleurs constaté lors de l’Expo du printemps tenue à la fin avril, les gens sont contents, tout comme les amoureux de belles vaches. Malgré le travail et la planification des mois à l’avance que demandent les expositions, les éleveurs sont heureux de se retrouver. « Tout ce qu’on fait, c’est pour aller à la rencontre d’autres éleveurs, discuter ensemble et échanger des conseils. Les expositions agricoles, ça englobe tout ça. »
