Le marché bio québécois est bien ancré avec, en 2023, une valeur estimée à près d’un milliard de dollars, représentant 4 % du marché de l'alimentation au Québec.
Archives du sujet agriculture biologique
Le marché québécois du bio bien ancré
64 % des répondants disent consommer du bio depuis moins de cinq ans
Des fruits et légumes redistribués à la population
À travers plusieurs initiatives communautaires, l'Institut national d'agriculture biologique du Cégep de Victoriaville a redistribuée 40 % de la production de sa ferme-école à la population en 2024.
Vers une révision des normes biologiques
Une norme qui n’est pas renouvelée devient obsolète, croit Nicole Boudreau
Au Canada, les normes bio doivent être révisées tous les cinq ans, un processus lourd qui requiert un travail colossal. La prochaine révision est prévue en 2025. Le Bulletin des agriculteurs a discuté avec Nicole Boudreau qui participe au processus de révision.
Ouverture historique de la toute première épicerie de producteur·trices biologiques du Québec
Montréal, le 26 octobre 2023 – La Coopérative pour l’agriculture de proximité écologique (CAPÉ) a inauguré aujourd’hui la toute première épicerie de producteur·trices du Québec. Pour célébrer ce moment historique pour l’avenir de l’agriculture québécoise, plus de 200 citoyen·nes ont participé à un 5 à 7 durant lequel iels ont eu l’occasion de visiter les installations […] Lire la suite
L’IRDA revisite ses 25 ans d’existence
En 25 ans, la recherche a fait le saut des laboratoires au champ
Pour ses 25 ans, l'institut de recherche a convié la communauté à revoir les travaux menés ces dernières années pour l'avancement de l'agriculture.
Les coupes dans les services-conseils font réagir
L’appui alloué aux services techniques et de gestion a diminué de 20 %
Des associations agricoles croient que le gouvernement fait maintenant trop peu pour accompagner les entreprises du secteur biologique et celles de la relève. Elles demandent au MAPAQ de rétablir à 85 % son appui dans le cadre de son Programme de services-conseils.
Agro-100 de Joliette noue un partenariat avec l’INRS et le chercheur Éric Déziel du Centre Armand-Frappier Santé Biotechnologie
Agro-100 a pris le relais, comme partenaire industriel, d’un projet lancé en 2011 par l’INRS, qui avait comme objectif le développement d’une solution biologique antimicrobienne pour contrôler les infections bactériennes au Xanthomonas
S’inspirer du biologique pour fertiliser
Des producteurs biologiques ont des rendements comparables au conventionnel sans l'utilisation d'engrais
En régie biologique, les producteurs n’utilisent pas d’engrais. Parfois, ils épandent du fumier, mais plus souvent c’est une combinaison entre la rotation, l’utilisation d’engrais vert et parfois l’application de fumier qui va permettre de fertiliser les cultures.
