Plus cher pour se nourrir

Les hausses phénoménales des prix des aliments, lesquelles ont affecté le budget d’un grand nombre de familles canadiennes, seront moins importantes en 2012 selon les secteurs.


Livre sur l’étiquetage des aliments

Un nouveau livre sur l'étiquetage des aliments doit aider les consommateurs à faire les meilleurs choix lors de l'achat et de la consommation des produits alimentaires proposés sur le marché.




Des aliments indigènes disparaissent à grande vitesse

La mauvaise nouvelle est qu'à mesure que les habitats sauvages reculent sous les pressions économiques et que la mondialisation standardise les modes de vie, ces aliments indigènes disparaissent à grande vitesse - et par là même, les régimes alimentaires qui garantissaient une bonne santé.