Vingt entreprises agroalimentaires canadiennes sont réunies jusqu'au 6 juin à Alimentaria Mexico 2003, la plus importante foire d'aliments et de boissons en Amérique latine, afin de promouvoir leurs produits innovateurs et de grande qualité à des clients potentiels de ce marché prospère.
Archives de l’étiquette aliments
Forte présence canadienne lors de la plus importante foire alimentaire de l’Amérique latine
Utilisation du paillis plastique et du fumier dans les productions végétales de climat frais
Les coûts élevés de l'importation des aliments du bétail ont un effet dissuasif important sur les producteurs laitiers de Terre-Neuve et Labrador.
Vache folle : les banques canadiennes soutiennent le secteur agricole
Les banques du Canada réaffirment leur engagement envers le secteur agricole du pays, suite à la découverte d'un cas d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en Alberta, qui a donné lieu à des restrictions sur les exportations de boeuf et d'aliments pour animaux.
La table ronde de l’industrie du boeuf examine la situation actuelle de l’ESB
À l'issue d'une réunion de deux jours, les membres de la table ronde nationale sur la chaîne de valeur de l'industrie du boeuf se sont mobilisés afin de prendre des mesures qui renforceront le système de salubrité des aliments du bétail du Canada et qui rétabliront les marchés.
Des consommateurs de plus en plus soucieux de leur alimentation
Les aliments fonctionnels et les nutraceutiques sont un nouveau domaine prometteur qui allie la sagesse ancestrale à la science moderne et aux tendances commerciales actuelles.
Il faut poursuivre les efforts pour en arriver à la création d’une norme en matière d’étiquetage des aliments transgéniques
La création d'une norme significative et vérifiable concernant l'étiquetage des aliments transgéniques est absolument fondamentale à tout système d'étiquetage.
L’Union des consommateurs lance une charte des droits alimentaires
Par sa charte sur les droits alimentaires, l'Union des consommateurs entend promouvoir auprès du public et des décideurs l'idée que tout citoyen du monde a droit à une alimentation suffisante, équilibrée et de qualité et à être informé adéquatement sur la production et la transformation des aliments qu'il consomme.
Aliments à base d’OGM: le feu vert de Bruxelles pas toujours indispensable
Des aliments peuvent être mis sur le marché dans l'UE sans autorisation préalable de Bruxelles, même s'ils contiennent des résidus d'organismes génétiquement modifiées, dès lors qu'ils ne comportent pas de risques pour la santé.
L’Angleterre envisage un code-barres interne pour les OGM
Londres (Angleterre), 12 février 2003 – Les organismes génétiquement modifiés (OGM) et les aliments transgéniques pourraient bientôt contenir des codes barres génétiques pour faciliter le travail des autorités en cas de contamination d’une récolte ou de produits alimentaires par des OGM.L’institut national de botanique agricole (NIAB), un organisme à but non lucratif basé à Cambridge, […] Lire la suite
Le Canada, un chef de file mondial de la salubrité des aliments à la ferme
Le Canada a franchi une autre étape vers l'établissement d'un point de référence mondial pour la salubrité des aliments.
