Une étude conduite par l’Université de Granada, en Espagne, révèle que les enfants mangent jusqu’à 80 % plus de légumes quand on leur laisse le choix.
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Les enfants aiment les légumes
Du brocoli anticancer en épicerie
Un « super brocoli » qui contient plus de phytonutriments anticancéreux est en vente dans des épiceries britanniques.
Légumes du futur
Un brocoli qui peut être récolté mécaniquement, un concombre résistant au mildiou, voici quelques exemples de produits dont on attend la venue dans les prochaines années.
Guide Ravageurs et maladies des crucifères
Il regroupe l’information utile à la planification des interventions en lutte intégrée dans les cultures du brocoli, du chou, du chou de Bruxelles, du chou chinois, du chou-fleur et du rutabaga.
