Il est maintenant possible de connaître les prix que les agriculteurs ont reçus pour les céréales, les oléagineux, les cultures spéciales, les pommes de terre, les bovins, les porcs, la volaille, les oeufs et les produits laitiers en mai.
En mai, des gains largement répartis ont fait augmenter le sous-indice de l'agriculture de 8,3 % pour le porter à 11,2 % au-delà du niveau enregistré un an plus tôt.
Les triturateurs ont broyé 252 294 tonnes métriques de canola en mai. La production d'huile s'est chiffrée à 108 907 tonnes, tandis que celle de tourteaux a atteint 146 644 tonnes.
Le Conseil du poulet du Québec lance un tout nouvel événement annuel intitulé « Le Mois du poulet » afin de célébrer la viande la plus appréciée au Québec.