La Fédération des producteurs de porcs du Québec (FPPQ) et ses membres répondent à des normes ainsi qu'à une réglementation sévères afin d'améliorer la gestion agronomique et environnementale du phosphore.
Chuck Strahl a annoncé l'octroi de 560 000 $ à une coalition de groupes sectoriels agricoles pour qu'elle puisse examiner les habitudes d'achat de porc, de poulet, de veau et d'agneau des consommateurs canadiens.
Christian Paradis a fait une déclaration après s'être adressé aux producteurs de l'industrie porcine du Québec réunis à l'Expo-Congrès du porc du Québec 2007, à Saint Hyacinthe.
Le nouveau vaccin Ingelvac CircoFLEX de BOEHRINGER INGELHEIM, utilisé pour protéger les porcs contre les maladies causées par le circovirus porcin de type 2 (PCV2), vient de recevoir son homologation par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
L'industrie porcine s'inquiète de son avenir, en raison notamment de la hausse du dollar canadien et des récentes annonces de restructuration au sein du secteur de la transformation.
Cette décision est fondée sur des facteurs tels que le coût et les changements intervenus dans l'industrie mondiale du porc qui ont eu une incidence notable sur la rentabilité de nos activités dans le secteur des viandes fraîches et qui nous obligent à redéfinir sensiblement notre stratégie.
Les produits de la gamme VITO : bacon, cretons, saucisses et pepperoni, sont disponibles dès maintenant dans la chaîne Sobeys comprenant les magasins IGA, IGA extra, Bonichoix et Omni de toute la province, et bientôt dans d'autres chaînes également.
Les Aliments Maple Leaf Inc. annoncent que l'entreprise augmentera considérablement ses activités de transformation de viande de porc frais et à valeur ajoutée en Saskatchewan.
Depuis le 1er janvier 2005, les consommateurs ont pu constater quelques changements en ce qui a trait aux termes utilisés pour décrire leurs coupes de porc favorites.