Le porc est la viande la plus populaire au monde

« Le porc continue d'être la viande la plus populaire au monde, a déclaré Edouard Asnong, président du Conseil canadien du porc. Les Canadiens et les Canadiennes raffolent du goût du porc et aiment le fait que sa viande est maigre. Et nous ne sommes pas les seuls. Presque la moitié de la viande consommée dans le monde est du porc. »