En huit ans, la productivité du secteur agricole au Québec a décliné, passant de la moyenne canadienne au dernier rang, d'après des données de Statistique Canada. La hausse des coûts de production, surtout ceux liés à la main-d’œuvre, font mal à la rentabilité des entreprises.
D’année en année, les producteurs de porcs augmentent leur productivité, tant en maternité qu’en engraissement. C’est ce que révèle les performances d’élevage du Groupe Évolu-Porc dont les résultats sont colligés par les Consultants Denis Champagne. En cette année un peu spéciale en raison de la COVID-19, les résultats 2019 ont été dévoilés en retard et […] Lire la suite