Porc : le Québec maintient ses parts de marché

Depuis 2005, l'industrie québécoise du porc occupe mieux le marché du Québec, tout en conservant la même part des ventes à l'échelle du Canada. Sa part des exportations canadiennes connaît une légère croissance.


Récolte : c’est reparti!

La pluie a enfin cessé, la récolte de soya tire à sa fin et celle du maïs est enclenchée. La qualité et les rendements sont souvent bien meilleurs que ce que plusieurs avaient anticipé à la suite d'un printemps difficile.

Mille agronomes réunis à Québec en 2012

Le plus important rassemblement d’agronomes au monde aura lieu l’an prochain à Québec. Du 17 au 21 septembre 2012, l’Ordre des agronomes du Québec accueillera les quelque 1000 participants attendus au Congrès mondial des agronomes.


Une année d’extrêmes

Météo extrême, variations extrêmes dans le champ. En cette saison de récolte plutôt humide, les producteurs du Québec constatent des rendements qui passent d'excellents à décevants.



Les contrastes du bio

Au Québec, 4 % des exploitations agricoles détiennent une certification biologique. D'une production à l'autre, l'ampleur de la production bio varie énormément.

La récolte américaine démarre

Les moissonneuses-batteuses ont pris d'assaut les champs aux États-Unis. Les rendements sont très variables et la récolte est beaucoup moins avancée qu'à pareille date l'an dernier.


Reprise dans le porc

Les recettes de la production porcine sont en hausse au Québec, dépassant maintenant celles de 2005. Malgré les meilleurs prix obtenus, les producteurs sont loin d'avoir retrouvé les conditions favorables du début des années 2000.