Plan spécial d’achat de la viande de bovins en Europe

Le Comité de gestion de l'Union européenne a approuvé vendredi le plan spécial d'achat de la viande de bovins âgés de plus de 30 mois, destiné soit à la stocker pour la remettre en vente plus tard, soit à la détruire, et ce afin de réduire les excédents et soutenir un marché mis à mal par la crise de la vache folle.











Génétiporc éradique le gène RN

Génétiporc a clairement démontré que le gène RN a un impact économique de plus de 14$ US par carcasse dans le contexte nord américain, dû principalement à une détérioration de la qualité de la viande fraîche ou transformée.