Ottawa (Ontario), 15 mars 2004 – L’honorable Geoff Regan, ministre des Pêches et des Océans, a dévoilé au nom de l’honorable Robert Speller, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, le nouveau logo Marque « Canada » des produits canadiens de l’aquaculture lors de la réception qu’a tenue le Canada dans le cadre de l’International Boston Seafood Show. Le logo sera utilisé pour attester de la salubrité et de la grande qualité des produits canadiens de l’aquaculture auprès des acheteurs et des détaillants de poissons et de fruits de mer du monde entier.
« Le gouvernement du Canada est fier d’appuyer des initiatives qui aident à promouvoir l’excellence canadienne sur le marché mondial des produits de la mer », a déclaré le ministre Regan. « Avec le temps, le logo deviendra un symbole que rechercheront les acheteurs pour avoir l’assurance que les produits qu’ils achètent sont sûrs et de grande qualité et qu’ils ont été obtenus au moyen de pratiques respectueuses de l’environnement. »
« L’économie canadienne est déterminée par les exportations, il est donc important que nos produits de grande qualité soient facilement identifiables partout dans le monde, » a pour sa part déclaré le ministre Speller. « Le nouveau logo commercial Marque « Canada » apparaissant sur l’emballage aidera à faire valoir l’excellence des poissons et produits de la mer canadiens auprès des consommateurs et des acheteurs du monde entier. »
Dirigée par l’Alliance de l’industrie canadienne de l’aquiculture (AICA), cette initiative de l’industrie vise à procurer un avantage concurrentiel durable aux produits canadiens de l’aquaculture sur les marchés internationaux, à appuyer les efforts de développement des marchés et du commerce et à aider l’industrie à mieux répondre à la demande croissante des consommateurs et à la concurrence mondiale. La mise au point du logo de l’AICA pour les produits canadiens de l’aquaculture a été rendue possible grâce à l’aide financière d’Agriculture et Agroalimentaire Canada.
Les acheteurs de produits issus de l’aquaculture veulent avoir l’assurance que l’industrie est un utilisateur légitime et responsable des océans et qu’il existe de bons règlements pour vérifier que le milieu aquatique est protégé. L’industrie canadienne de l’aquaculture est en train de faire la synthèse des meilleures pratiques de gestion et d’élaborer un code national pour que les normes qu’elle s’est elle-même fixées soient respectées.
Au sein du gouvernement, Agriculture et Agroalimentaire Canada a institué le Programme international du Canada pour l’agriculture et l’alimentation par lequel on alloue des fonds partagés à des initiatives de l’industrie alimentaire canadienne visant le développement de marchés clés à l’échelle internationale. Pour sa part, l’Agence canadienne d’inspection des aliments a en place un programme d’inspection pour vérifier que les produits de l’aquaculture et aliments pour poissons, souscrivent aux normes de sécurité, de qualité et d’identification requises.
Le Programme d’aquaculture durable de Pêches et Océans Canada vise quant à lui à assurer la mise au point des meilleurs produits possibles dans les conditions les plus sûres et les plus respectueuses de l’environnement qui soient. Au Canada, toutes les demandes concernant de nouveaux projets de pisciculture sont assujetties à un processus d’évaluation environnementale rigoureux administré par le gouvernement du Canada.
L’initiative de l’AICA fait partie d’une stratégie à long terme qui permettra de distinguer nos produits aquacoles de ceux de nos concurrents et de garantir aux acheteurs de produits canadiens que ces derniers sont sûrs et qu’ils ont été obtenus dans des conditions respectueuses de l’environnement. Cette stratégie servira également à faire la promotion de nos produits sur certains marchés clés.
Site(s) extérieur(s) cité(s) dans cet article :
Agriculture Canada
http://Aceis.AGR.CA/
Alliance de l’industrie canadienne de l’aquaculture (AICA)
http://www.aquaculture.ca
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